NUESTRA STEVIA

Somos productores de una STEVIA de PUREZA Única en el Mundo

Nuestra Stevia te entrega la naturalidad que buscas, porque es 100% purificada en agua y además cuenta con certificaciones dedicadas a demostrar que hacemos lo que decimos.
ABASTECIMIENTO
PURIFICACIÓN
CERTIFICACIÓN

Nuestro abastecimiento de hojas

Calidad e inocuidad desde el origen.

La Hoja de stevia es la protagonista de nuestra historia. En ella debe estar representado el perfil de dulzor que queremos llevar a la mesa, y para ello nuestra selección de hojas constituye un proceso clave en la producción de un extracto de excelencia.

Estamos integrados en el cultivo en México y Estados Unidos. Además, mantenemos colaboraciones en Asia y Latinoamérica, donde participamos en un proyecto orgánico certificado Global Gap en el Norte del Perú.

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Nuestros cultivos lidera el desarrollo tecnológico en cada detalle, desde la plantación, pasando por el manejo agrícola, hasta un detallado control de la cosecha y manejo de post-cosecha. Asimismo, todos nuestros lotes de hoja utilizados para la extracción deben pasar estrictas normas de calidad, entre las cuales se encuentran los estándares para el control de pesticidas definidos por las Normas Alemanas S 15 y S 19.

Nuestro Proceso de purificación

Un proceso noble y honesto.

Innovamos en un proceso de purificación que entrega el dulzor de la Stevia de la manera más auténtica posible. Nuestro proceso es único en el mundo, 100% en base a agua, sin alcoholes y sin modificaciones enzimáticas y permite obtener la esencia dulce de la hoja con procesos muy similares a los usados en la industria de los jugos y técnicas de filtración. Esta tecnología nos permite recuperar 1,5 veces más dulzor de Stevia que otros procesos utilizados en la industria. Todo esto con estrictos estándares de calidad.

Nuestras certificaciones

Hacemos lo que decimos, certificados por organismos externos.

Nuestros clientes demandan honestidad, y cada palabra de lo que publicamos en nuestras presentaciones a los organismos regulatorios, o en nuestras comunicaciones a clientes, está respaldada en Certificaciones externas que validan lo que hacemos. Nos enfocamos en tres campos para certificar aspectos de nuestra operación:

  • Certificaciones Culturales: Contamos con la certificación Kosher otorgada por la entidad más estricta y respetada de Israel, Kosher Badatz, así como la certificación Halal, que garantiza el no uso de alcoholes de ningún tipo a lo largo de todo el proceso de purificación. Además, estamos Certificados por el Instituto Islámico de Chile.

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  • Seguridad Alimentaria: A través de la Certificación FSSC 22.000 (Global Food Safety Initiative) y HACCP. Además, contamos con cultivos orgánicos certificados en Chiclayo, Perú y North Carolina, Estados Unidos.
  • Certificaciones que Garantizan que hacemos lo que decimos: Contamos con la Certificación de Bureau Veritas a través de la Certificación ISO Casco 5. Esta certificación demuestra que toda nuestra producción de extractos de stevia es realizada exclusivamente mediante el uso de agua como solvente y sin uso de enzimas.
    Creemos que las garantías que ofrecemos alinean nuestra oferta productiva con tus expectativas y la de nuestros consumidores. Además, te contamos que somos socios fundadores de la Federación Americana de la Stevia, y a través de este organismo hemos sido partícipes de dos hitos que garantizan a nuestros consumidores atributos específicos: Abastecimiento Garantizado de Latinoamérica o un país específico, y recientemente un Certificado de Autenticidad de Stevia en productos finales, una iniciativa que apunta a erradicar la adulteración de productos endulzados en el mercado americano.
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