SOLUCIONES DE DULZOR

Usando como base una STEVIA de Pureza inigualable, Diseñamos distintos perfiles de DULZOR... ¿Cuál necesitas?

Encontramos el dulzor para alimentos que nunca pensaste que podías endulzar con Stevia. Si ya los probaste y no te diste cuenta que estábamos ahí... ¡Es porque logramos el balance perfecto!
¿Endulzante o dulzor?

Entendemos que existe una diferencia entre el dulzor y los “endulzantes”, porque todos esperamos un dulzor específico para un alimento en específico. Y la forma de lograrlo cambia de acuerdo a los sabores, el perfil nutricional y las expectativas de naturalidad y tendencia que busquen las personas. Para eso, te ofrecemos tanto el dulzor puro de la stevia, cuando así lo quieras, como la formulación de la stevia junto a otros ingredientes que te den la intensidad y perfil de dulzor que necesitas.

Dulzor On Demand

Sin descuidar el sabor, la acidez, la textura y muchos otros detalles que hacen la diferencia, endulzamos productos de nuestros clientes balanceada y naturalmente. ¡Y lo hacemos bien! Porque éstos perduran en el mercado, sin reformulaciones ni nuevas recetas, con una comunicación honesta en cuanto a sabor y promesas.

Cómo se clasifican los Perfiles de Dulzor

El perfil de dulzor de los productos se caracteriza por temporalidad e intensidad. Clasificamos nuestras soluciones de acuerdo a estas métricas, para ayudar a nuestros clientes a comunicarnos lo que requieren:

Portafolio de Fórmulas SWT

Hemos desarrollado distintos “blends” de dulzores naturales, especialmente diseñados para endulzar productos específicos que requieren de un sabor dulce balanceado.

  • SWT #22B

    Café, Té e Infusiones.
    Con un balance perfecto para las notas amargas del café, sin dejar retrogusto.
    Intensidad: 6 / Perfil: 8
  • SWT #62CH

    Chocolate.
    Para el intenso dulzor profundo de un buen chocolate.
    Intensidad: 10 / Perfil: 6
  • SWT #29PD

    Bebidas Gaseosas
    Especial para la efervescencia y bajo dulzor de una bebida gaseosa.
    Intensidad: 4 / Perfil: 9
  • SWT #32B

    Repostería
    De espesor granulado, es ideal para masas que deben hornearse.
    Intensidad: 5 / Perfil: 4
  • SWT #62HH

    Helados
    De dulzor tardío y e intensidad media, esta fórmula fue diseñada para helados de leche.
    Intensidad: 6 / Perfil: 10