Proceso de Purificación
SWT Stevia desarrolló un proceso propietario, único a nivel mundial, para lograr extractos de la más alta pureza sólo utilizando agua para extraer los compuestos dulces, y sin uso de solventes orgánicos ni clarificantes químicos.
El proceso está certificado por Bureau Veritas y tiene la mayor eficiencia en uso de hojas para lograr un producto con pureza cercana al 97% de glicósidos.
Nuestro proceso no elimina glicósidos, ni los reconstituye. El proceso rescata el contenido y perfil de glicósidos endulzantes nativos producidos por la planta, de comienzo a fin.
Nuestro proceso está compuesto por una etapa de extracción, seguido por filtración con membranas, elución con columnas de resinas
de elución acuosa y seguidas por secado spray. En ningún momento agregamos alcoholes ni agentes clarificantes de ningún tipo.