Además de un amplio portafolio de productos de endulzantes bajos en azúcares o sin azúcar, SWT Stevia ha lanzado al mercado una línea de productos de chocolate saludables y deliciosos.

Aun cuando el chocolate se encuentra entre los antojos dulces más populares, también es una fuente de altos niveles de azúcar. Al substituir los azúcares de caña más tradicionales por estevia y otros edulcorantes saludables y naturales, SWT ha logrado crear un chocolate cuya apariencia y sabor son idénticos al tradicional, pero sin la gran mayoría de los aspectos negativos que lo acompañan.

“Creemos que disfrutar una dieta saludable, incluyendo la selección saludable de los alimentos que consumimos no debería significar realizar sacrificios, por lo que trabajamos de manera incansable para asegurar soluciones naturales que mantengan el sabor delicioso de los alimentos y al mismo tiempo permitan que esos antojos beneficien nuestra salud general”; dice Lizet Dircio, especialista en Investigación y Desarrollo de productos en SWT.

Las soluciones que SWT ofrece a los productores de alimentos están dirigidas a una amplia variedad de distintas aplicaciones, desde productos de chocolate para enriquecer los postres, hasta una gama de productos horneados.

El rango es bastante amplio, incluyendo aplicaciones como helados, productos horneados, jarabes y barras de chocolate. Los resultados de investigación y desarrollo también aportan beneficios a los ingredientes que se utilizan en jaleas y productos untables. Con una lista casi interminable de aplicaciones, se ha vuelto más fácil que nunca efectuar un cambio dirigido a cuidar nuestra salud con estevia y alejarse de los azúcares.

Estos son algunos de nuestros nuevos productos que están a la vanguardia de la industria y permiten que la saludable reducción de azúcares esté al alcance de la mano:

Barras de chocolate sin azúcar

• Chocolate amargo (70 al 80% de cacao)
• Chocolate amargo con sabor (menta, naranja, azafrán, café, caramelo y sal de mar)
• Superalimentos reforzados (quinoa, avena y barras enriquecidas con vitaminas)
• Mantequilla de maní y chocolate vegano
• Chispas de chocolate

Jarabes sin azúcar

SWT ofrece una amplia línea de jarabes sin azúcar, desde los sabores tradicionales de caramelo, maple y chocolate; hasta diversos sabores nuevos como son fresa, cereza y naranja.    Estos jarabes pueden añadirse a los ya productos existentes para reducir el contenido total de azúcar (haciendo que tus líneas de productos clásicas sean más saludables, sin cambiar el sabor ni la textura), o pueden ser usados como condimentos por sí solos, o como salsas para acompañar otro tipo de alimentos.

Productos untables, jaleas y mermeladas

Además de los productos untables sabor chocolate, avellana y vainilla que ya existen en nuestra cartera de productos, SWT ha refinado todavía más esta línea para ofrecer los productos tradicionales en una gran variedad de sabores. Puedes elegir entre fresa, piña, zarzamora, frutas de verano, manzana y naranja, disfrutando en pleno todo su sabor pero con una fracción del contenido de azúcar que tienen las jaleas y los productos untables formulados de forma tradicional.

Barras de cereal y galletas sin azúcar

Con el incremento en los desayunos para llevar, es más importante que nunca incluir propuestas de barras de cereales y bocadillos de media mañana genuinamente saludables. A fin de ayudar a que las compañías de nuestros clientes marquen la diferencia con mejoras nutricionales, SWT ha reformulado muchos estilos populares de bocadillos para crear alternativas bajas en contenido de azúcar para lo que tradicionalmente había sido un mercado con altos niveles de azúcar.

Para quienes prefieren comer más tarde en el día, SWT también ha recreado estilos populares de galletas y bizcochos, con beneficios nutricionales adicionales y contenido reducido en grasas y azúcares.

Con las mezclas de ingredientes de cereales, frutas, chispas de chocolate y semillas, los desayunos pueden adquirir un sabor delicioso, nos llenan el estómago y al mismo tiempo nos hacen bien.

Además de diseñar productos de chocolate, repostería y confitería que tienen menos contenido de grasas hidrogenadas y azúcares poco saludables, que los productos convencionales, el equipo de SWT también logró crear alimentos nutricionales enriquecidos con alto contenido de antioxidantes, flavonoides, magnesio, hierro y zinc. Nuestros productos untables y las barras de cereal endulzados con estevia, tienen alto contenido de fibra prebiótica, creando la base para un intestino saludable y una dieta más sabrosa.

Gracias a la experiencia ganada como líderes en la industria, SWT ha creado todo esto sin afectar la textura y el sabor que adoran los consumidores. Nuestro equipo de desarrolladores también te puede ayudar a añadir estos beneficios a los productos ya existentes, ayudando a que los productos que mejor vendes se transformen en superalimentos de alta calidad, sin perder ninguna de las cualidades organolépticas que te hacen adorar esos alimentos.