SWT, a la vanguardia en la era de la dulzura ética y sustentable

En tiempos donde los consumidores buscan los productos más naturales en el mercado, SWT Stevia te ofrece la oportunidad de utilizar un producto único, cuyo proceso de extracción 100 % natural, sin alcohol ni enzimas.

 

En SWT creemos en el poder de los ingredientes naturales, sin modificaciones genéticas y procesados con el respeto que merecen. Utilizamos un proceso verticalmente integrado de cuatro pasos que nos permite cosechar las mejores hojas de stevia para entregar un extracto saludable que garantiza al consumidor el mejor sabor y dulzor.

En el mundo, los consumidores cada vez están prestando más atención a los ingredientes que hay en sus comidas y son más conscientes de los problemas de salud causados por las grasas y los azúcares, por lo que ahora buscan otras formas de obtener su dosis de dulzor. Además, alimentos básicos como cereales, pan y bebidas, contienen mucha azúcar, por lo que los más desfavorecidos no tienen otro remedio que alimentarse de comida chatarra, diseñada para tener sabor, pero no nutrientes.

Como resultado, la comida saludable es más popular que nunca, pero no siempre es sencillo para los consumidores y para las empresas saber exactamente qué origen o cómo están procesados los ingredientes que compran. Muchas marcas, particularmente las de los productores y los exportadores que controlan las fuentes de la cadena de suministro, muchas veces no son claros sobre los orígenes de sus productos, y peor aún, hay muchos productos mal etiquetados, especialmente en los negocios de la industria azucarera.

Por todo lo anterior, en SWT nuestra misión es satisfacer esta necesidad por medio de una dulzura sin calorías, natural, saludable y extraída de manera 100% limpia. Cultivamos la stevia en nuestros propios campos en México y en Estados Unidos, y mantenemos un acuerdo a largo plazo con Engleby Stevia farms, en Perú. Sabemos exactamente de dónde proviene cada una de las hojas de nuetstra stevia, seleccionando las mejores variedades, para ofrecerte siempre la mejor calidad. Porque sabemos sobre la stevia, podemos decirte exactamente qué agregas a tus productos cuando utilizas nuestros stevia blends. Además, el proceso de purificación de nuestro extracto de stevia es libre de floculación, cristalización o cualquier otro proceso que modifique la esencia natural de la planta.

Nuestro proceso de purificación de la stevia es 100% en base a agua, libre de alcoholes y enzimas, lo que hace que nuestra extracto sea distinto a todos los demás. Extraemos la dulzura de las hojas con agua tibia únicamente, sin ningún tipo de químico: no hay nada más que stevia pura en todo lo que creamos. Esto significa que no sólo nuestra stevia es deliciosa y pura, sino también contamos con las certificaciones más altas en calidad e inocuidad alimentaria, como la FSSCC 22.000, y con certificaciones culturales como Kosher y Halal para quienes trabajan con líneas de productos especializadas.

Purificamos nuestra stevia usando membranas y columnas como parte de nuestro sistema de producción exclusivo por agua, lo que significa que no hay nada en nuestros extractos que no sea stevia pura.

El paso final de nuestro proceso es el de la formulación, que involucra trabajar con nuestros clientes para crear un producto perfecto sin o bajo en azúcares, con el dulzor y sabor ideal, y con la calidad que los consumidores aman. Además, nuestras  soluciones de dulzor son 100% en base a ingredientres naturales, por lo que puedes relajarte y saber que estás disfrutando del extracto de stevia más natural en el mercado.

Sumado a esto, con solo 0.23 toneladas de CO2 por tonelada de dulzura, nuestro proceso de extracción es uno de los más sustentables en la industria, comparado con cultivos tradicionales de caña de azúcar. La energía que utilizamos en nuestra producción es 100% renovable (¡y tenemos la certificación que lo prueba!). Buscamos siempre la forma de mejorar nuestro proceso, y trabajamos sin descanso para reducir la cantidad de agua utilizada en nuestras operaciones. Además, logramos extraer 150% más dulzor de nuestras hojas de stevia, y estamos certificados con los más altos estándares de calidad.

SWT es ideal para cualquiera de tus productos: pasteles, helado, bombones, y más. Además, te entregamos la garantía absoluta de que nuestros productos son lo que decimos que son. Con SWT puedes tener cero culpas junto con un gran sabor y un producto saludable y natural.

Al utilizar nuestros stevia blends no sólo significa que obtendrás ingredientes de mayor calidad y producidos de un modo más ético y sustentable, sino que también cumplirás con las demandas de los consumidores de todo el mundo que buscan las mejores opciones naturales y saludables. SWT stevia es tan deliciosa porque es natural: nuestros sabores son el resultado del  cuidado de cada uno de sus pasos de producción. Nuestra garantía de cero alteraciones genéticas te asegura que SWT sólo produce auténtica stevia, sin modificaciones en ninguna parte del proceso.